تمبورا الذرة الأسيوية 



تمبورا الذرة الأسيوية ، تمبورا الذرة الأسيوية تعد من ألذ وأشهى المقبلات ولأنه من الأطباق المشهية الجديدة واللذيذة مصنوعة من الذرة الجميلة التي تكون محضرة بجانبها غموس شهي وطيب المذاق، يجب أن تقومي بتجربته بالنكهات التي سوف نسردها لكِ لتتعلمي فن طهوها الممتع والبسيط بهذه الخطوات تابعينا.

طريقة عمل تمبورا الذرة الأسيوية

1ـ المكونات


· خمسة ملعقة كبيرة مايونيز.

· واحد ملعقة كبيرة ونصف صلصة.

· واحد بيضة كبيرة.

· واحد كوب ماء بارد.

· واحد كوب دقيق أبيض نقي.

· اثنين ملعقة صغيرة ملح.

· اثنين ملعقة صغيرة ببريكا.

· واحد ملعقة كبيرة ثوم بودر.

· واحد ملعقة كبيرة بصل بودر.

· واحد ملعقة صغيرة فلفل أسود.

· واحد ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.

· واحد كوب ذرة حبة كبيرة الحجم.

· عشرة ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتي.

2ـ الطريقة


1. قومي بمزج المايونيز مع الصلصة في طبق عميق بعض الشيء باستخدام الملعقة.

2. أضيفي الذرة للوعاء الذي يحتوي على مياه مغلية، وقومي بسلق الذرة لمدة ربع ساعة.

3. اخلطي البيض مع الماء، وأضيفي له الدقيق، ويتم تنكيه المزيج بالملح، والثوم البودر، والبصل البودر، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، وبهارات الببريكا.

4. امزجي جميع المكونات جيد جدًا إلى أن تختلط مع بعضها البعض، واغمسي حبات الذرة في المزيج باستخدام الملعقة.

5. يتم الآن تسخين زيت الذرة على درجة حرارة مرتفعة، ويتم قلي الذرة المغموسة في الببريكا على درجة حرارة مائة وتسعون درجة مئوية. 





تمبورا الذرة الأسيوية بالدجاج الصيني

1ـ المكونات


· واحد دجاجة كبيرة كاملة.

· ثلاثة بصل أخضر.

· واحد قطعة زنجبيل حجمها اثنين سنتيمتر.

· نصف ضمة كزبرة خضراء.

· ستة حبوب فطر أسود.

· ستة فص ثوم مهروس.

· خمسة ملعقة صغيرة زيت سمسم، وسكر.

· واحد كوب ونصف صوص فطر.

2ـ الطريقة


1. يتم حشو الدجاج بالكزبرة والبصل، والفطر الاسود، والثوم، والزنجبيل.

2. ضعي السكر في وعاء وأضيفي له صوص الفطر، وقلبي جيدًا جميع المكونات إلى أن يذاب السكر جيدًا.

3. أضيفي زيت السمسم، والدجاج ويتم دحرجته في الخليط إلى أن تتم تغطيته كاملة.

4. يتم رصه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.

تمبورا الذرة الأسيوية بالدجاج

1ـ المكونات


· واحد دجاجة حجمها اثنين كيلو.

· واحد كوب دقيق أبيض.

· نصف كوب دقيق ذرة.

· نصف كوب نشاء الذرة.

· اثنين كيس بكينج بودر.

· واحد ملعقة بكينج صودا.

· واحد كيس لبن بودر.

· اثنين بيضة.

· واحد ملعقة فلفل أبيض.

· واحد ملعقة ببريكا.

· واحد ملعقة ثوم بودر.

2ـ الطريقة


1. جهزي طبق عميق لكي تضعي فيه جميع المكونات السابق ذكرها.

2. قلبيهم جيدًا في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ومن الممكن أن تقلبي جميع المكونات يدويًا.

3. اخلطي بالمزيج الدجاج، ثم قومي برصه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.

خطوات تجهيز تمبورا الذرة الأسيوية بالروبيان

1ـ المكونات


· اثنين كوب دقيق أبيض.

· نص فكوب نشاء الذرة.

· نصف كيلو قريدس.

· واحد ملعقة كبيرة بكينج بودر.

· ملح، وفلفل أسود الكمية حسب رغبتكِ.

2ـ الطريقة


1. يتم تنظيف القريدس وينكه جيدًا بالبهارات التي تفضيلها واتركيها جانبًا.

2. يتم وضع كوب الدقيق في قدر عميق، ووضع واحد كوب دقيق نشا وبكينج بودر مع الملح، والفلفل الأسود، وابدئي في وضع الماء تدريجيًا إلى أن تصبح خليط كريمي القوام.

قدمنا لكِ سيدتي أكثر من طريقة لعمل تمبورا الذرة الأسيوية لابد من أن تقوم بتجربة إحداهم والتي تكون مفضلة لديكِ ومتوفر جميع مكوناتها في البيت، لكي تقدميها لأسراتك ولأطفالك الذين سوف يسعدون جدًا عندما يتناول جميعهم المذاق الطيب والشهي، وبعد التجربة أخبرينا النتيجة.
أحدث أقدم