دجاج أسيوي بالعسل
وجبة الدجاج
يعتبر الدجاج من الوجبات المفضلة عند العديد من الأشخاص، وتعتبر من ضمن الوجبات التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين بالإضافة إلى العناصر الغذائية المفيدة للإنسان، كما أنه تميز بسهولة هضمه.
طريقة عمل الدجاج الأسيوي بالعسل
تعتبر هذه الطريقة من الطرق السهلة ولا تاخذ وقت طويل.
1 ــ مكونات عمل الدجاج الأسيوي بالعسل
· ستة قطع من أفخاذ الدجاج.
· كوب من العسل.
· 5 ملاعق من صويا الصوص.
· ربع كوب من عصير البرتقال.
· 5 فصوص من الثوم المفروم.
· ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 ــ طريقة تحضير الدجاج الأسيوي بالعسل
1. نقوم بوضع كل من العسل والصويا في إناء واحد، ونضيف إليهم عصير البرتقال.
2. ثم نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على مزيج متجانس.
3. نقوم بإضافة كل من الثوم المفروم وملعقة من الزنجبيل المبشور إلى المزيج السابق.
4. نقوم بالتقليب مرة ثانية.
5. نقوم بإضافة قطع الدجاج في كيس من البلاستيك.
6. نضيف إليه المزيج الذي قمنا يتحضيره.
7. نقوم بإعلاق الكيس جيدًا، ونترك الخليط مدة ساعة.
8. نقوم بتسيخن الفرن عن حرارة 400 درجة.
9. نقوم بدهن صينية بالزبدة أو الزيت لمنع إلتصاق الدجاج.
10. نقوم بوضع الدجاج والصوص في الصينية ونقوم بإدخالها للفرن.
11. نترك الوجبة في الفرن مدة نصف ساعة، مع الحرص على التقليب حتى لا تحترق الأوجه.
شاهد ايضًا: سلطة النودلز بالخضارشاهد ايضا: دجاج بالخضار على الطريقة التيلانديةشاهد ايضًا: أجنحة الدجاج على الطريقة اليابانيةشاهد ايضًا: دجاج بالسمسم على طريق المطاعمطريقة عمل الدجاج بالعسل مع الكاجو
هناك عدد كبير من الأشخاص الذين يفضلون إدخال نكهات مختلفة من الأطعمة على الدجاج، وتعتبر العسل والكاجو من النكهات المميزة والتي تعطي طعم مثالي للدجاج.1 ــ مكونات عمل دجاج بالعسل مع الكاجو
· واحد كوب ارز صنوايت ويكون منقوع.
· 2 صدر دجاج بدون خالي من العظم، ويتم تقطيع إلى شرائح رفيعة.
· 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
· نصف ملعقة كبيرة من الملح.
· نصف ملعقة كبيرة من الفلفل اسود.
· واحد ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
· واحد ملعقة كبيرة من زيت كانولا.
· 2 كوب من زهرات البروكلي.
· 2 حبة جزر ويكون مقطع.
· 2 فص من الثوم مهروس.
· واحد بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
· واحد ثمرة من الفلفل الحلو.
· نصف كوب من الكاجو النيئ.
· واحد ملعقة كبيرة من خل الرز.
· ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
· 2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص.
· 1 ملعقة كبيرة من الصوص الحار على حسب الرغبة.
· بصل اخضر للزينة.2 ــ طريقة تحضير الدجاج بالعسل مع الكاجو
1. نقوم بطهي الأرز بالطريقة العادية حتى نحصل على أرز ناضج.
2. نقوم بوضع الدجاج في إناء، ثم نقوم بوضع النشا والملح على الدجاج، مع الخلط الجيد للمكونات.
3. نقوم بوضع مقلاة كبيرة على النار.
4. ثم نقوم بوضع كل من زيت الكانولا وزيت السمسم في المقلاة على حرارة متوسطة.
5. نقوم بوضع الدجاج في المقلاة، ونقوم بالتقليب حتى يستوي ويتغير لونه إلى اللون البني.
6. نقوم برفع درجة الحرارة بمقدار بسيط، ثم نضيف للدجاج كل من " البروكلي على ثم نضيف البصل، الثوم، الفلفل والجزر.
7. نقوم بالقلي الجيد، حتى نحصل على خضار ناضج ومستوي.
8. ثم نقوم بإضافة الكاجو ونستمر في التقليب.
9. نقوم بوضع كل من الصوص صويا والخل والعسل والصوص الحار في إناء واسع ونقوم بالتقليب جيدًا حتى الإمتزاج.
10. نقوم بإضافة هذا المزيج إلى الدجاج.
11. نقوم بالتقليب ونترك المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
12. نضع البصل الأخضر للتزيين ويتم التقديم مع أطباق الأرز.
وفي نهاية مقالنا حول دجاج أسيوي بالعسل، نكون قدمنا كل المعلومات حول المقال، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.