دجاج صيني بالخضار دايت 

دجاج صيني بالخضار دايت ، تعد الأطباق الصينية من الأطباق اللذيذة التي يذهب الجميع إلى المطاعم من أجل تناولها نظراً لمذاقها الرائع واللذيذ، وفي السطور القادمة سوف نقدم لكم بعض الأطباق الصينية الرائعة ومنها دجاج صيني بالخضار دايت. 

دجاج صيني بالخضار دايت

يعد طبق الدجاج الصيني بالخضار من الأطباق المميزة التي يمكن تناولها خلال فترة الدايت، ويتميز هذا الطبق بأنه لذيذ ويحتوي على عناصر غذائية متكاملة، وتعد طريقة تحضيره كالآتي:

1ـ المكونات

· اثنان من صدور الدجاج.

· حبتان من الجزر المقطع إلى شرائح طولية.

· حبة واحدة من البصل المقطع إلى شرائح.

· ثلاث حبات من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر المقطع إلى شرائح طولية.

· كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.

· ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

· ملعقتان كبيرتان من النشا.

· ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.

· ربع ملعقة صغيرة من الملح.

· ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

· مكعب مرقة دجاج.

· كوبان كبيران من الماء.

2ـ طريقة التحضير

1. نحضر بولة عميقة ونقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات ونضعه فيها.

2. ثم نقوم بإضافة الصويا صوص إلى قطع الدجاج ونتركها لمدة ربع ساعة.

3. في الخطوة التالية نضع مقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقلبها جيداً إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبي.

4. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع فيه كمية قليلة من الزيت ثم نقوم بتحمير البصل وبعد أن يصبح لونه ذهبي نصفيه من الزيت.

5. ثم نستخدم زيت البصل ونضيف إليه الفلفل الألوان ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق، ثم نضيف إليه شرائح الجزر ونستمر في التقليب.

6. بعد ذلك نرفع المكونات من المقلاة ونضع مكانها الفطر ونقلبه لمدة عشر دقائق على النار، ثم نضيف إليه النشا ومكعب مرق الدجاج والصويا صوص، ونستمر في تقليب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.

7. ثم نقوم بإضافة الخضار مرة أخرى إلى الخليط السابق ونقلب حتى يصبح قوم المكونات كثيف.

8. في النهاية نقوم بإضافة قطع الدجاج على وجه الخليط السابق.

9. في النهاية نقوم بتقديم الدجاج الصيني بالخضار مع الأرز المبخر وبالهناء والشفاء. 

شاهد ايضًا: روبيان مع حليب جوز الهند

شاهد ايضًا: لفائف الدجاج التيلاندي

شاهد ايضًا: دجاج أسيوي بالعسل

شاهد ايضًا: روبيان سويت أند ساور

دجاج ورز صيني

يعد الدجاج مع الأرز الصيني من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها بطريقة مختلفة على سفرتك، وتعد طريقة التحضير كالآتي:

1ـ المكونات

· أربع قطع من صدور الدجاج منزوع الجلد والعظم.

· ثلاث حبات من الجزر المسلوق المقطع إلى شرائح.

· أربع أعواد من البصل الأخضر.

· خمس فصوص من الثوم المفروم.

· ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور الطازج.

· ثلاثة أكواب كبيرة من الأرز البسمتي.

· ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.

· ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.

· ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

· ملعقة كبيرة ونصف من النشا.

· ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.

· ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

· ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

· نصف ملعقة صغيرة من الملح.

· نصف كوب من عصير التفاح.

· كاجو.

2ـ طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم ننقعه في عصير التفاح والخل والصويا صوص الفلفل الأسود لمدة ساعة على الأقل.

2. بعد ذلك نقوم بتصفية قطع الدجاج ونضيف إليها النشا ونبدأ بقليها في الزيت النباتي وزيت السمسم.

3. ثم نقوم بإضافة القليل من الثوم والزنجبيل والصلصة الحارة والصويا صوص والسكر إلى الدجاج ونقلب جيداً.

4. بعد ذلك نسلق الأرز، ونقوم بوضع الجزر الثوم والزنجبيل في وعاء آخر ونقلبه ثم نضيف إليهم الأرز والصويا صوص ونقلب المكونات ونتركها إلى أن تنضج.

5. ثم نقوم بوضع الأرز في طبق التقديم وعليه الدجاج ونقوم بتزيين الطبق بالكاجو والبصل الأخضر.

في نهاية المقال نكون قد قدمنا لكم دجاج صيني بالخضار دايت، ونتمنى أن تكون الطريقة قد نالت إعجابكم.