طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه
طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه ، تعد أم أعلي بالرقاق من الطرق السهلة التي يمكن من خلالها عمل أم علي في المنزل بكل سهولة، وتتميز هذه الوصفة بأنها ذات مذاق رائع، لذا في السطور القادمة سوف نقدم لكم طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه.
طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه
تتميز هذه الطريقة بأنها طريقة سهلة ورائعة ويمكن إعدادها في المنزل للأسرة بكل سهولة، ويتم تحضيرها كالآتي:
1ـ المكونات
· خمس رقائق من الرقاق الناشف.
· كوبان كبيران من اللبن الحليب.
· علبة من القشطة.
· كريمة خفق.
· نصف كوب من السكر حسب الرغبة.
· جوز هند مبشور.
· ربع كوب من الزبيب.
· ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
2ـ طريقة التحضير
1. نحضر طاجن مناسب ثم نقوم بتقطيع الرقاق إلى قطع متوسطة الحجم.
2. نحضر وعاء آخر ونضع فيه اللبن ونضيف إليه السكر والزبدة ونضعهم على النار.
3. نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السابق إلى الرقاق.
5. ثم نضع الزبيب وجوز الهندعلى الوجه.
6. ثم نقوم بتحضير الكريم شانتيه بالمضرب الكهربي مع القليل من اللبن المثلج.
7. بعد أن يصبح قوام الكريم شانتيه مناسب نقوم بفرده في الطاجن فوق الرقاق.
8. بعد ذلك ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى ينضج.
9. بعد أن ينضج الطاجن نقوم بتقديمه وبالهناء والشفاء.
شاهد ايضًا: طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة
شاهد ايضًا: طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
شاهد ايضًا: طريقة عمل بيتزا الطاسة
شاهد ايضًا: طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل أم علي بالجلاش نجلاء
يمكن تحضير أم علي في المنزل بكل سهولة عن طريق إستخدام الجلاش، ويتميز الجلاش بأنه يعطي مذاق رائع عن تحضيره مع أم علي، وفي السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة التحضير:
1ـ المكونات
· نصف لفة من الجلاش الطازج.
· كوبان كبيران من اللبن الحليب.
· نصف كوب من السكر حسب الرغبة.
· ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
· علبة صغيرة من القشطة.
· جوز هند مبشور.
· زبيب.
· مكسرات مشكلة حسب الرغبة.
2ـ طريقة التحضير
1. نحضر صينية فرن ونقوم بتقطيع الجلاش إلى قطع متوسطة الحجم.
2. بعد ذلك ندخل الجلاش إلى الفرن حتى يجف قليلاً لمدة ثلاث دقائق.
3. بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
4. في الخطوة التالية نحضر طاجن مناسب.
5. نقوم بدهن جميع جوانب الطاجن بالقليل من الزبدة.
6. ثم نقوم بوضع قطع الرقاق المحمص فيها ونوزعه جيداً.
7. بعد ذلك نضيف إليه نصف كمية القشطة والزبيب والمكسرات.
8. ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من الجلاش وباقي المكسرات والقشطة.
9. في النهاية نوم بوضع اللبن الحليب على النار ونضيف إليه السكر وعندما يغلي نرفعه من على النار.
10. ثم نقوم بوضعه في الطاجن فوق الجلاش.
11. بعد ذلك ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة مناسب حتى ينضج من ربع إلى ثلث ساعة.
12. بعد أن يصبح لونه ذهبي نخرجه من الفرن ونقوم بتقديمه وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الكريم شانتيه للشيف الشربيني
يفشل الكثير منا في تحضير الكريم شانتيه في المنزل من أجل تحضير الحلويات، لذا سوف نقدم لكم أسهل طريقة من أجل تحضيره.
1ـ المكونات
· كوب كبير من الكريم شانتيه.
· كوبان كبيران من اللبن المثلج أو الماء المثلج.
2ـ طريقة التحضير
1. نقوم بوضع الكريم شانتيه واللبن المثلج في وعاء عميق.
2. ثم نقوم بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
3. ونستمر بالخفق لمدة عشر دقائق على الأقل حتى نحصل على قوام الكريم شانتيه المناسب.
4. ومن الممكن وضع هذه المكونات في العجانة الكهربائية وتحضير الكريم شانتيه بمثل الخطوات السابقة.
في نهاية المقال نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه، وننصحكم بتجربة هذه الطريقة في المنزل من أجل إسعاد أسرتك.