طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة
طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة ، يوجد طرق مختلفة ومتعددة لتحضير البيتزا، فهي أكلة شعبية ويعشقها الكثير وهناك الكثير من السيدات لذلك نقدم للنساء طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة بأسهل ما يمكن.
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
1ـ المكونات
· 1\2 كيلو من الدقيق.
· 1\2 كوب من اللبن السائل الدافئ.
· 1\2 ملعقة صغيرة من السكر
· ملعقة صغيرة خميرة فورية
· 3 ملاعق من الزيت.
· ملح.
· 2 حبة طماطم كبيرة.
· حبة بصلة متوسطة الحجم.
· ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
· 3 فصوص ثوم.
· ملعقة كبيرة من الزيت.
· ملح.
· فلفل أسود.
· 1\2 كيلو من اللحم المفروم.
· 100 جرام جبنة بارميزان.
· 50 جرام زيتون أخضر مقطعة.
· فلفل أخضر حار.
2ـ طريقة التحضير
1. نقوم بتحضير العجان ونضع بداخله الدقيق وكل المكونات الجافة، ثم نضع الزيت واللبن ونقوم باستكمال العجن، نترك العجين لترتاح لمدة ساعة تقريبا.
2. نقوم بتقسيم العجين إلى كرات ثم نقوم بفرد العجين على صواني المخصصة للبيتزا.
3. نضع الطماطم والبصل والثوم ثم نضع الخضار على وعاء على نار متوسطة، ثم نضيف الصلصة وكمية من الماء ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
4. ثم نقوم بوضع الخليط على العجينة واللحم المفروم، والزيتون والفلفل ونشعل الفرن ونتركه حتى يسخن.
5. ندخل البيتزا الفرن ونتركها حتى تنضج.
شاهد ايضًا: طريقة عمل كنافة بالكريمة
شاهد ايضًا: طريقة عمل الفتة بالزبادى
شاهد ايضًا: طريقة عمل المسقعة بالسجق
شاهد ايضًا: طريقة عمل الحمام الكداب
طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة سالي فؤاد
1ـ المكونات
· كيلو دقيق.
· 3 كوب من الماء الدافئ.
· 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
· سكر.
· ملح.
· 1\4 كوب من زيت الزيتون.
· 2 ملعقة كبيرة من الثوم.
· صلصة.
· زعتر.
· فلفل أسود.
· ملعقة صغيرة من العسل.
2ـ طريقة التحضير
1. نضع الخميرة في كوب وبه كمية من الماء الدافئ، ونتركه حتى يختمر.
2. نضع المكونات الجافة على الدقيق في العجان ونقلب المكونات جيدا، وذلك قبل وضع الخميرة والماء الدافئ للعجن، نعجن الخليط جيدا حتى تصبح العجين لينة ومتماسكة.
3. نترك العجين حتى يرتاح قليلا، ثم نقوم تقسيم العجين إلى كرات متساوية، ثم نقوم بفرد العجين في صواني البيتزا المخصصة، ونضع عليها الحشوات حسب الرغبة.
4. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعد تجهيز البيتزا ندخلها الفرن، ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نخرجها لنضع الجبن على الوجه وندخلها مرة أخرى الفرن.
5. ونتركها حتى تنضج تماما وتقدم ساخنة.
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة فتكات
1ـ المكونات
· 1\2 كيلو من الدقيق.
· 1\4 كيلو من اللحم المفروم.
· حبة فلفل أخضر ومقطع.
· بصلة مقطعة شرائح.
· فص ثوم مهروس.
· ملعقة كبيرة من الصلصة
· كوب من الجبن موتزاريلا.
· ملعقة كبيرة من الزيت.
· خميرة فورية.
· ملح.
· فلفل أسود.
2ـ طريقة التحضير
1. نحضر المكونات الجافة في العجان ونضع بداخلها الزيت وكمية من الماء، ونترك العجان يستمر في العجن جيدا، عند ملاحظة أن العجين أصبح متماسك ولين نتركه يرتاح قليلا لمدة ساعة.
2. نضع البصل في مقلاة على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم، ونقلب لمدة 10 دقائق على الأقل، ثم نضيف الفلفل الأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود ونتركه على النار حتى ينضج.
3. نقوم بفرد العجين على صينية ونضع علي العجين الصلصة والحشو حسب الرغبة، ثم نضع الطماطم والفلفل الأخضر ثم نضع جبن الموتزاريلا على وجه البيتزا.
4. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وندخل الصينية الفرن ونترك البيتزا حتى ينضج تماما وتقدم مقطعة مثلثات وساخنة.
وفي نهاية المقال, نكون قد قدمنا إليكم طرق مختلفة ومتنوعة لصناعة البيتزا باللحمة المفرومة، وذلك باختلاف المكونات وذلك حسب عدد الأفراد وحسب الحشوات التي يرغب بها الشخص.