طريقة عمل حلويات شرقية باردة

طريقة عمل حلويات شرقية باردة 

طريقة عمل حلويات شرقية باردة ، هناك بعض الحلوى يتم تحضيرها بدون فرن أو استخدام النا، فهي يتم تحضيرها على البارد وهذه الحلويات تكون لها مذاق وطعم مختلف تمام، لذلك قدمنا لكم طريقة عمل حلويات شرقية باردة للاستمتاع بطعمها الفريد من نوعه.

طريقة عمل حلويات شرقية باردة

1ـ بوظة الشوكولاتة

1ـ المكونات

· كوب من الشوكولاتة المفرومة.

· 2 كوب من السكر.

· 5 أكواب من الكريمة الباردة.

· ملعقة صغيرة فانيليا.

· ملح.

2ـ طريقة التحضير

1. نقوم بإذابة الشوكولاتة مع السكر ثم خفق الكريمة عليها، ثم نقوم بإضافة الفانيليا ونظل نخفق جيدا، ثم نحضر قوالب الثلج فارغة ويتم وضعها ف الفريزر قليلا.

2. نظل نخفق في الخليط جيدا حتى يصبح متجانس، ثم نقوم بإضافة اللوز المحمص ونستمر في الخفق، نخرج القوالب ونضع بداخلها الخليط ونضعها في الفريزر مرة أخرى، تقدم باردة.

2ـ بوظة الليمون

1ـ المكونات

· 3 أكواب من الماء.

· 5 حبات من الليمون.

· 4 أكواب من السكر الناعم.

2ـ طريقة التحضير

1. نقوم بعصر الليمون جيدا ثم نبشر حبتان من الليمون ونضعه على العصير، نضع وعاء على النار وعليه السكر والماء وبشر الليمون والعصير.

2. ثم نترك الخليط على النار حتى يذوب السكر تماما، نتركه نصف ساعة تقريبا حتى يصبح الخليط يشتد ويزداد مذاق الليمون بداخله.

3. نطفئ النار عليه ونترك يهدأ ونحضر وعاء نسكب بداخله الخليط ونضعه في الثلاجة، ونتركه طوال اليوم وتقدم باردة تماما.


شاهد ايضًا: طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري والكركم

شاهد ايضًا: طريقة عمل السجق البلدي

شاهد ايضًا: بيتزا شرقي فاطمة أبو حاتي

شاهد ايضًا: طريقة عمل البسبوسة في البيت

طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة

1ـ حلى تراب الملوك

1ـ المكونات

· 3 اكياس من كريمة دريم.

· علبة واحدة من الأناناس.

· 5 ملاعق من السكر.

· 5 ملاعق من اللبن.

· كمية من الماء.

· علبة بسكويت شاي.

· كوب من اللبن السائل.

2ـ طريقة التحضير

1. قوم بغمس البسكويت في اللبن السائل ونضعه داخل الصينية البيركس.

2. ثم نحضر الكريمة ونخلطها مع الماء حتى يصبح قوامها كريمي، ثم نضع 5 ملاعق من السكر فوقها واللبن البودر ونخلط كل هذه المكونات جيدا.

3. نضع الطبقة الأولى البسكويت المغمس باللبن ثم طبقة الكريمة، ثم شرائح الأناناس ثم الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه، ثم نزينها بالبسكويت على الوجه وتقدم باردة.

2ـ الرافيلو

1ـ المكونات

· علبة من القشطة.

· 2 كوب من جوز الهند.

· 1\4 كوب إضافي من جوز الهند.

· 5 ملاعق لبن بودر.

· ملعقة صغيرة فانيليا.

· 5 ملاعق من السكر الناعم.

· فستق أو لوز حلبي.

2ـ طريقة التحضير

1. نضع علبة القشطة في وعاء عميق وعليها السكر والفانيليا واللبن البودر، ثم نقلب هذا الخليط جيدا ثم نضع كمية من جوز الهند.

2. نخلط هذه المكونات جيدا حتى تصبح متماسكة ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3. نحضر أوراق الكب كيك، ثم نقوم بتقسيم الخليط على القوالب ونغمسها بجوز الهند ونضع على الوجه الفستق الحلبي، ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى وتقدم باردة.

3ـ كيك النسكافيه البارد.

1ـ المكونات

· 2 علبة ونصف بسكويت شاي.

· 4 عبوات من دريم ويب مخفوقة مخلوطة مع 4 ملاعق من النسكافية.

· 3 ملاعق من النسكافيه.

· ملعقة صغيرة من الكاكاو.

· كوب لبن.

· 2 ملعقة كبيرة سكر.

2ـ طريقة التحضير

1. نقوم بخلط النسكافيه مع اللبن السائل في وعاء عميق، ثم نقوم بغمس كمية البسكويت داخل هذا الخليط.

2. نضع مغموس البسكويت في صينية بيركس، ثم نقوم بخفق الكريمة مع النسكافيه والسكر والكاكاو.

3. نقوم بوضع الكريمة بعد الخفق فوق طبقة البسكويت نظل نعيد تلك الطبقات حتى نحصل على الكمية المرغوب فيها.

4. نضعها في الثلاجة ونتركها حتى تهدأ وتقدم باردة

وأخيرا قد قدمنا إليكم طرق كثيرة ووصفات متنوعة عن الحلوى، بالتحديد طريقة عمل حلويات شرقية باردة يمكن تحضيرها في أي وقت بأقل مجهود وإمكانيات.