طريقة عمل البسبوسة في البيت 



طريقة عمل البسبوسة في البيت ، تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة جداً والمفضلة لدى أغلب الأشخاص، فنادرا ما تجد شخص لا يفضل البسبوسة، هناك الكثير من أنواع البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة، المكسرات وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة في البيت، طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات والكريز وجوز الهند.

طريقة عمل البسبوسة في البيت

1ـ مقادير عمل البسبوسة في البيت


· نصف كيلو من سميد البسبوسة المتوسط النعومة.

· كوب ونصف من السكر الأبيض.

· نصف كوب من السمن.

· كوب من اللبن.

· ملعقتان كبيرتان من عسل النحل أو السيرب الثقيل.

· ملعقة من الفانيليا السائلة أو كيس من الفانيليا البودر.

2ـ طريقة عمل البسبوسة في البيت


1. في إناء نقوم بوضع كوب ونصف من السكر وملعقتين من العسل أو السيرب، ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السمن الدافئ ونقلب، نقوم بإضافة كوب من الحليب الدافئ مع التقليب ولكن مع مراعاة عدم إذابة السكر تماماً.

2. نقوم بإضافة سميد البسبوسة والفانيليا مع التقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.

3. نقوم بصب الخليط في صينية سبق دهانها بالسمن.

4. نقوم بتزيين وجهها باستخدام المكسرات أو الفول السوداني.

5. نقوم بإدخال الصينية في الفرن لمدة حوالي ربع ساعة حتى تمام النضج.

6. نقوم بإخراجها من الفرن وسقيها بالشربات أو السيرب الساخن جداً لسابق تحضيره.

طريقة عمل شربات البسبوسة في البيت

1ـ مقادير عمل شربات البسبوسة في البيت


· كوب ونصف من السكر الأبيض.

· ثلاثة أكواب من الماء.

· ملعقتان من عسل الجلوكوز.

· عصير نصف ليمونة او ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

· ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2ـ طريقة عمل شربات البسبوسة في البيت


1. في إناء نقوم بوضع كوب ونصف من السكر الأبيض، ثم نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الماء مع التقليب جيداً.

2. نقوم بوضع الإناء على النار ونتركه يغلي.

3. عندما يغلي نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون والفانيليا.

4. نتركه يغلي حتى الحصول على القوام المطلوب.

5. عند الحصول على القوام المطلوب نقوم برفعه من على النار ونقوم بسقي البسبوسة بالشربات وهو ساخن جداً والبسبوسة أيضاً ساخنة.

6. نترك البسبوسة تبرد ويتم تقطيعها وتقديمها في الأطباق بالهنا والشفا.


شاهد ايضًا: طريقة عمل العجة المصرية

شاهد ايضًا: طريقة عمل الحمام المحشي بالطريقة المصرية

شاهد ايضًا: طريقة عمل الكفتة البانيه

شاهد ايضًا: طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلوانى

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

1ـ مقادير عمل البسبوسة بالزبادي


· كوب من السميد أو ما يعرف بدقيق البسبوسة.

· كوب من السكر الأبيض.

· ٢كوب من الزبادي.

· ربع كوب من الزيت النباتي أو من الزبدة السائحة.

· ربع ملعقة صغيرة أو رشة من الملح.

· ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.

· ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

2ـ طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في البيت


1. في إناء نقوم بإضافة السميد، السكر، البيكنج بودر والملح ونقوم بتقليبهم.

2. نقوم بإضافة الزبادي، الزيت أو الزبدة وجوز الهند المبشور مع التقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.

3. نقوم بصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن ونقوم بتزيينها بالمكسرات أو الكريز حسب الرغبة.

4. نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج، نقوم بإخراج الصينية من الفرن وسقيها بالشربات الساخن السابق تحضيره.

5. نتركها تبرد ثم نقوم بتقطيعها ووضعها في الأطباق وتقدم بالهنا والشفا.

6. طريقة عمل شربات البسبوسة أو السيرب سبق ذكره.

بذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن قدمنا لكم أهم المعلومات عن طريقة عمل البسبوسة في البيت، طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، طريقة عمل شربات البسبوسة في البيت نتمنى أن ينال إعجابكم وأن تدعمونا عن طريق مشاركة المقال عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وغيرها من المواقع.

أحدث أقدم