طريقة عمل بيتزا بالتونة

طريقة عمل بيتزا بالتونة 

طريقة عمل بيتزا بالتونة ، تعد البيتزا من الأكلات الشهية الرائعة التي يفضلها الكبير والصغير، ونجد أن هناك طرق متعددة من أجل عمل البيتزا في المنزل بكل سهولة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بيتزا بالتونة بمكونات بسيطة من أجل إسعاد أسرتك.

طريقة عمل بيتزا بالتونة

أساس نجاح عمل البيتزا هو تحضير العجينة الخاصة بها بالطريقة المناسبة، لذا ننصحكم بإتباع الخطوات جيداً.

1ـ المكونات

· نصف كيلوجرام من الدقيق المنخول.

· كوبان كبيران من اللبن الحليب الدافئ.

· علبتان من التونة القطع أو المفتته حسب الرغبة.

· بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

· ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

· خمس ملاعق كبيرة من الزيت.

· ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.

· نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

· رشة ملح.

· رشة سكر.

· حبة واحدة من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة.

· حبتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح.

· حبتان من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح.

· جبن موزاريلا حسب الرغبة.

2ـ طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق المنخول والخميرة والملح والسكر.

2. نضيف إليهم الحليب ونعجن المكونات جيداً ثم نضيف إلى العجين ملعقتان من الزيت ونخلطهم جيداً لمدة عشر دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

3. نترك العجينة ساعة على الأقل حتى ترتاح.

4. في مقلاة على النار نضيف ملعقتان من الزيت والبصل ونقلبه حتى يزبل.

5. ثم نضيف إليه الفلفل الأخضر والطماطم والتوابل، وكل هذا على نار هادئة.

6. وبعد أن تجف الماء من المكونات نرفعها من على النار.

7. بعد ذلك نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت.

8. ثم نقسم العجينة إلى نصفين ونبدأ بفرد كل منهما جيداً في صينية على حدى.

9. بعد أن ننتهي من فرد عجينة البيتزا نقوم بتوزيع صلصة الطماطم على الوجه، ثم خليط البصل والفلفل والطماطم، وفي النهاية نوزع التونة والموزاريلا.

10. نقوم بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق ثم ندخل الصينية ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج تماماً.

11. بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

شاهد ايضًا: صينية رز باللحم المفروم 

شاهد ايضًا: سمك مقلي مع رز صيادية 

شاهد ايضًا: طريقة عمل البامية الناشفة بالطماطم 

شاهد ايضًا: طريقة عمل أرز بالخلطة باللحمة المفرومة

طريقة عمل بيتزا بالتونة صيامي

1ـ المكونات

· خمس أكوب صغيرة من الدقيق المنخول.

· كوبان صغيران من الماء الدافئ.

· نصف كوب من الزيت النباتي.

· ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.

· ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

· نصف ملعقة صغيرة من الملح.

· ثلاثة علب من التونة القطع أو المفتته.

· كوبان صغيران من صلصة البيتزا.

· نصف كوب صغير من شرائح الزيتون الأسود.

· حبة واحدة من البصل المفروم.

· ثلاث حبات من الفلفل الألوان المقطع إلى شرائح.

· حبتان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.

· ملعقة صغيرة من الزعتر.

· ملعقة صغيرة من الريحان.

· ملعقة صغيرة من البهارات.

· نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

2ـ طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق والسكروالملح والخميرة ثم نضيف إليهم نصف كوب من الماء ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

2. بعد ذلك نقوم بوضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.

3. في مقلاة على النار نضيف إليها القليل من الزيت ثم البصل ونقلبه حتى يذبل، بعد ذلك نضيف إليه الفلفل الألوان والأخضر ونقلبهم معاً.

4. نضيف إليهم التونة والزيتون وجميع أنواع البهارات ونخلطهم لمدة علشر دقائق ثم نرفع المقلاة من على النار.

5. نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نقوم بفرد العجينة وندهنها بالصلصة ثم نقوم بتوزيع المكونات عليها.

6. ندخل الصينية الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر وجهها.

7. بعد أن تنضج تصبح جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

في نهاية المقال نتمنى أن تعجبكم طريقة عمل بيتزا بالتونة، وننصحكم بتجربتها.