طريقة عمل فطيرة جوز الهند سهلة
 |
| طريقة عمل فطيرة جوز الهند سهلة |
طريقة عمل فطيرة جوز الهند سهلة فطيرة سهلة ولذيذة خاصة الجوز هند يعطيها مذاقا جميلا
طريقة عمل فطيرة جوز الهند سهلة
المقادير
100 جرام جوز هند مبشور
100 جرام سكر
50 جرام كريمة طازجة
لعجينة الفطير:
300 جرام دقيق
1/2 لتر ماء
4 بيضات
50 جرام سكر
50 جرام زبد سائل
ولصلصة الشيكولاتة:
125 جرام شيكولاتة بودرة
كوب لبن
الطريقة:
- في إناء واسع ضعي مقدار الدقيق والبيض والسكر واللبن والماء
- اعجني هذا الخليط حتي تحصلي على عجينة متماسكة
- اصنعي قطع الفطير مع مراعاة أن تفرد جيدا وتصبح في سمك ورق الجلاش الخفيف
- وفي إناء آخر إخلطي مقدار جوز الهند المبشور مع مقدار السكر والكريمة الطازجة.
- وفي إناء ثالث اقلي الفطير في قليل من خليط السمن والزيت وخذي الفطيرة وهي مازالت لينة وضعي فيها مقدارا من خليط جوز الهند والسكر والكريمة الطازجة
- ثم لفي الفطيرة وضعيها في طبق التقديم، وأعيدي عمل الفطائر حتي تنتهي منها.
- اصنعي صلصة الشيكولاتة بوضع مقدار اللبن مع الشيكولاتة على النار حتي يصبح على شكل سائل متماسك
- ثم اسكبيه على ملفوف فطيرة جوز الهند(الفطيرة التي تم لفها)
- يقدم الطبق ساخنا أو باردا حسب الرغبة.