طريقة عمل مربي الكرز سهلة جدا

طريقة عمل مربي الكرز سهلة جدا

طريقة عمل مربي الكرز سهلة جدا

طريقة عمل مربي الكرز سهلة جدا، طريقة عمل المربي في المنزل بطريقة سهلة، ما هي القواعد العامة لعمل المربي

طريقة عمل مربي الكرز

المقادير
كيلو كريز 
3/4 كيلو سكر
كوب ماء كبير
ملعقة كبيرة عصير ليمون
شاهد ايضا: طريقة عمل مربي البرتقال بشكل جديد ورائع
شاهد ايضا: طريقة عمل مربي الفراولة

شاهد ايضا: ما هي القواعد العامة لعمل المربي

الطريقة:

1. يغسل الكريز ويجفف وتنزع الأعناق والنوي باحتراس
2. يؤخذ 1/4 مقدار السكر ويضاف إلي الكريز المنزوع منه النوي ويترك مدة ساعة
3. يذاب باقي مقدار السكر في مقدار الماء ويغلي المحلول السكري مدة 7 دقائق مع نزع الريم 
4. يترك المحلول السكري حتي تهدأ حرارته فيضاف إليه الكريز
5. يرفع على نار هادئة ويقلب بخفة حتي يذوب باقي السكر
6. يترك الإناء على النار حتي ينضج الكريز ويضاف عصير الليمون قبل تمام النضج ببضع دقائق وينزع الريم من وقت لآخر
7. يعبأ وهو ساخن في برطمانات معقمة، يحكم الغطاء.

شاهد أيضا: طريقة عمل مربي المشمش الطازج سهلة
شاهد ايضا: طريقة عمل كعكة المربي في وقت قياسي

طريقة عمل مربي الجزر المفري

المقادير:
كيلو جزر
كيلوسكرسنترفيش
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

1. يغسل الجزر ويقشر رفيعا ثم يفرم بمبشرة واسعة الثقوب
2. يوضع مع السكر في طبقات متبادلة ويترك مدة ساعتان ونصف ويضاف إليه الماء ويرفع على النار
3. ويترك الإناء على النار حتي ينضج الجزر ويقلب من آن لآخر
4. يضاف عصير الليمون وتغلي المربي من 3 - 5 دقائق بعد إضافته
5. ترفع من على النار وتعبأ
6. يعبأ وهو ساخن في برطمانات معقمة، يحكم الغطاء.