طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه
طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه
طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه
طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه


طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه، طريقة عمل كيكة هشة بدون بيض، طريقة عمل الكيكة العادية هالة فهمي، طريقة عمل الكيكة الاسفنجية فاطمة ابو حاتي،  طريقة عمل تورتة القهوة لمحبي وعشاق القهوة



المقادير
علبة من الخوخ المعلب
علبة صغيرة من الاناناس
200 جرام دقيق
50 جرام لوز غير ناضج ومحمص على النار
نصف ملعقة صغيرة شاي 
75 جرام سكر بودره
100 جرام زبدة 
نصف لتر قشطة
ربع ملعقة صغيرة جوهر اللوز
الطريقة:
  1. ينخل الدقيق ويضاف اللوز وكمية من مسحوق السكر والملح وقطع الزبدة، ويتم خلطهما 
  2. ويضاف حين الخلط تدريجيا قليل من الماء حوالي 6 ملاعق طعام فيما يتم عجنها لتتكون فيها خميرة متجانسة وتقسم إلي 3 أقسام وتصنع كل منها بشكل (اسطواني) 
  3. وتضع على صينية وتدخل في فرن متوسط الحرارة
  4. وعندما يحمر لونها تخرج من الفرن وتوضع جانبا حتي تبرد
  5. ويخرج الخوخ من العلبة ويعد منها 8 قطع توضع جانبا ويقطع ما تبقي من خوخ وأناناس 
  6. وتضاف له القشطة وجوهراللوز وما تبقي من السكر 
  7. ويخلط الجميع ويعزل عنه ثلثه لينفع في التزيين فيما يوضع الخميرة المحمصة بشكل منسق في وعاء 
  8. ويصب عليه كمية من الخليط وتكرر العملية بوضع طبقة مماثلة اخري عليها 
  9. وبعد الانتهاء من هذه العملية توضع في أعلى الكيكة قطع الخوخ فتزين بها وتقدم. 

اقرا ايضا: 

اكتب تعليق

أحدث أقدم