طرق تسعير الخدمات وكيفية تحديد أسعار الخدمات
طرق تسعير الخدمات وكيفية تحديد أسعار الخدمات
طرق تسعير الخدمات وكيفية تحديد أسعار الخدمات


تسعير الخدمات 
تهدف عملية تسعير الخدمات إلي تحديد السعر المناسب للخدمة وفقا لنوعية المستهلك لها، وتستخدم منظمات الخدمات وغيرها عددا كبيرا من المصطلحات لوصف الأسعار التي تحدد مقابل أداء الخدمة على سبيل المثال:
الإيجار في قطاع الإسكان(محلات-شقق-منازل....)
الفائدة في قطاع البنوك.
الأتعاب في المحاماة والطب والاستشارات بأنواعها.
رسوم التعليم في قطاع التعليم.
الأجرة في قطاع النقل.
العمولة بالنسبة للوسطاء.

وترتبط أهداف تسعير الخدمات بأهداف المنظمة وتنبع منها، وتتمثل الأهداف الرئيسية لتسعير الخدمات فيما يلي:
  1. تحقيق الربح للمنظمة: والذي يكفل بقائها واستمرارها، وتطوير الخدمات وتحسينها بما يتلائم مع رغبات العملاء.
  2. تغطية التكاليف: بعض المنظمات في بداية حياتها يكون هدفها مجرد تغطية التكاليف الكلية، دون السعي إلي تعظيم الأرباح.
  3. تنشيط الطلب على الخدمات: حيث تلجأ بعض المنظمات إلي تخفيض أسعار خدماتها في حالة انخفاض الطلب بهدف إثارة الطلب على الخدمة وكسب عملاء جدد.
  4. مواجهة المنافسة: المتابعة المستمرة لأسعار الخدمات بما يتناسب مع المنافسة السعرية.
  5. وسيلة الترويج: تتخذ بعض منظمات الخدمات من تقديم أسعار منخفضة لبعض الخدمات خاصة الجديدة والاضافية، وسيلة للترويج لخدماتها.

وفي بعض أنواع الخدمات قد يتم تحديد سعرين مختلفين لنفس الخدمة التي لها سوقان حيث يحدد سعر مرتفع للخدمة في السوق المتميز بانخفاض المرونة وسعر منخفض في حالة السوق ذات الطلب المرن ومن أمثلة ذلك تسعير تذاكر السفر بالطائرات والقطارات.

كيفية تحديد أسعار الخدمات

وتعتمد منظمات الخدمات عند تحديد أسعار الخدمات على عدة عوامل من أهمها:

التكاليف:

حيث تسعي المنظمة إلي تغطية التكلفة مع إضافة هامش ربح، وتواجه المنظمات صعوبة في تحديد تكلفة أداء الخدمة، حيث تصنف التكاليف إلي:
التكاليف الثابتة: مثل إيجار المبني-الضرائب-المرتبات والأجور.....
التكاليف شبه المتغيرة: مثل تكلفة تشغيل عمال إضافيين.
التكاليف المتغيرة: هي تلك التي ترتبط بمبيعات إضافية...

ونظرا لصعوبة تحديد تكلفة أداء الخدمة فإن السعر قد يخضع لمساومة (مثل ما يحدث في ورش الإصلاح)، إلا ان هناك عدة عناصر للتكلفة يجب أن يتحملها العملاء، عند طلب الاستفادة من الخدمة منها:
  • الوقت المستغرق في أداء الخدمة.
  • المجهود الذي يبذل في أداء الخدمة.
  • الظروف البيئية المحيطة لأداء الخدمة.

المنافسة:

تسترشد منظمات الخدمات عند تحديد أسعار خدماتها بأسعار المنظمات المنافسة التي تؤدي خدمات متشابهه. ولا يعني تحديد المنظمة لأسعار خدماتها في ضوء ظروف المنافسة إلتزامها بأسعار المنفسين فقد تحدد المنظمة أسعار أعلي أو أقل من أسعارهم ويتوقف ذلك على المزايا النسبية وجودة الخدمة المؤداة.

لذلك توجد مفارقات كبيرة بين مستوي أسعار نفس الخدمة في السوق مثل اختلاف أسعار الكشف الطبي لدي بعض الأطباء عن البعض الاخر.

طرق تسعير الخدمات 


طرق تسعير الوجبات في المطاعم:
تختلف طرق تسعير الوجبات في المطاعم عن طرق تسعير غيرها من الخدمات الاخري، كما تختلف أيضا عن طرق تسعير الغرف في الفنادق للطبيعة الخاصة لكل نوعية.

وهناك عدة أساليب لتسعير الوجبات بالمطاعم أهمها:

  1. التسعير القائم على التكاليف
  2. التسعير القائم على السوق
سنتناول كل منهما بشرح تفصيلي:

التسعير القائم على التكاليف
هناك أكثر من طريقة للتسعير بناء على التكاليف منها:
1. التسعير القياسي:
عن طريق افتراض نسبة قياسية لتكلفة أصناف الطعام مضافا إليها التكاليف المباشرة للصنف ويضرب الناتج في معدل معين ليصبح الاجمالي هو سعر البيع 
ويتم حساب سعر البيع باستخدام المعادلة التالية:

سعر البيع = _____تكلفة الطعام المباشرة_______
             نسبة تكلفة الطعام الرجوة


مثال: بفرض أن تكلفة الطعام المباشرة هي 30% من سعر البيع لحساب تكلفة عمل اسكالوب بانيه من مكونات مثل اللحم والبصل المعد للتتبيل والزيت....الي اخره من مكونات فإذا كانت تكلفة الطعام المباشرة 15 جنيه مصري فيكون سعر البيع كما يلي:
سعر البيع = 15/0.3 = 50جنيها

2. التسعير القياسي المعدل:
وفيه يتم تعديل النسبة لتتناسب مع الصنف، فبدلا من استخدام نسبة قياسية واحدة لكل أصناف قائمة الطعام، أصبح هناك نسب لكل صنف فالشوربة 12% والحلو 20% والطبق الرئيسي من اللحوم والفراخ والأسماك 30-40% مع العلم أن هذه النسب تختلف من مطعم لاخر في أحيان كثيرة.

طرق التسعير القائم على السوق:
هناك طرق عديدة للتسعير القائم على أساس السوق منها:
1-اتباع القائد(follow the leader)
وفيه يقوم المطعم بالنظر إلي المنافسين وتحديد المطعم المتميز الناجح في منطقتها والقائد للسوق لتقوم برصد أسعاره ثم يقوم المطعم بتقليده او تخفيض الأسعار قليلا عنه.
2-حسب مستوي المنافسة(competition level)
وفيه يتم رصد أسعار المنافسين ووضع أسعار تتناسب معها حتي لا يتم وضع أسعار شديدة الارتفاع أو منخفضة للغاية مما يشعل المنافسة على المطعم الجديد بالسوق.
3-حسب مستوي الطلب(level of demand)
وفيه يقوم المطعم بدراسة مستوي الطلب على المنشأة ويقوم بوضع أسعار تتناسب مع مستوي الطلب ففي الأوقات ذات الطلب المنخفض يتم تخفيض الأسعار أو عمل عروض بأسعار خاصة منخفضة حتي ينجح في زيادة الطلب على المطعم.






أحدث أقدم