ما هو الخرشوف وفوائده للجسم
ما هو الخرشوف وفوائده للجسم
ما هو الخرشوف وفوائده للجسم
ما هو الخرشوف وفوائده للجسم

ما هو الخرشوف وفوائده للجسم نبات عشبي معمر تجود به تربة مصر وتونس والجزائر وفرنسا وايطاليا وموطنه الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط وتختلف أسماؤه من بلد الي اخر فيقال عنه:

الكنكر الأرضي والشوكي والخرشوف وذو اللفائف

وتعرف نورات "الخرشوف" الزهرية بطعمها الشهي المميز وارتفاع قيمتها الغذائية فالخرشوف غني بالحديد والفسفور والمنجنيز ويحتوي كذلك على فيتامين أ، ب
يتناول الانسان الخرشوف بطرق مختلفة بصورة حساء أو سلطة أو مطهيا بالصلصة أو محشوا تبعا للرغبة.

  1. ويفيد الخرشوف في تخفيف الىلام الروماتيزمية
  2. وكذلك تخفيف آلام التهاب الكليتين والكبد
  3. ويعمل كذلك على خفض الضغط المرتفع
  4. ومطهر للمعدة والأمعاء
  5. ويستخدم الخرشوف في علاج تصلب الشرايين 
  6. ويدخل في صناعة الأدوية الخاصة بعلاج أمراض الكبد والمرارة.
  7. أما ما يتبقي من عملية تنظيف الخرشوف فيستخدم كطعام للماشية أو سماد لزيادة خصوبة التربة. 




اقرا ايضا:

2 تعليقات

إرسال تعليق

أحدث أقدم