طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا
طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا
طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا
طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا

طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا، طريقة عمل كباب الحلة فاطمة ابو حاتى، طريقة عمل كباب الحلة للشيف هاله فهمي، طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ فاطمة ابو حاتي؛ طريقة سهلة جدا وسريعة، تابعي معنا

طريقة عمل كباب الحلة سهل وسريع جدا

المقادير
كيلو لحم مقطعة مكعبات
6 بصلات مقطعة مكعبات
فلفل حار مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة زنجبيل
3 ملاعق كبيرة سمن او زيت
ملح- فلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير
  1. تتبل اللحمة بالفلفل الاسود وتترك بالتتبيلة ساعة بالثلاجة.
  2. توضع السمن او الزيت والبصل في حلة على النار.
  3. يقلب البصل ليذبل ثم يضاف الزنجبيل ومكعبات اللحمة.
  4. تشوح على نار متوسطة حتي يتغير لونها.
  5. يضاف ربع كوب ماء 
  6. تغطي الحلة وتترك اللحمة حتي تتشرب الماء، يضاف ربع كوب ماء حتي تغطي وهكذا حتي تنضج اللحم.
  7. يضاف الملح الطماطم والفلفل الاخضر يحرك ثم تترك الحلة على نار هادئة حتي تذبل الطماطم.
  8. نضع كباب الحلة في طبق التقديم ويقدم.


اكتب تعليق

أحدث أقدم