طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات


طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات الخطوات بالتفصيل، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل منال العالم يوتيوب، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل نجلاء الشرشابى يوتيوب، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل اميرة شنب    


طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية فتكات

المقادير 
مكرونة مسلوقة
صلصة البشاميل
لحمة مفرومة معصجة
جبنة موزاريلا مبشورة


خلـــــطة اللحمة المفرومة
المقادير
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
2 فص ثوم مفرومين
ملح - فلفل
بهارات



الطريقة:
  1. نضع في طاسة علي النار زيت ونضيف عليه البصل المفروم ونقلب حتي يذبل البصل 
  2. ثم نضع اللحمة ونقلب جيدا الي ان يتغير لون اللحمة ثم نضيف الثوم مع التقليب
  3. نضيف الطماطم ونقلب وبعدها نضيف الصلصة ونتركها حتي تنضج


البشاميــــل:
المقادير
كوب دقيق(7 ملاعق كبيرة)
4 كوب حليب(حوالي لتر)
زبدة
ملح - فلفل
بهارات


  1. نضيف الدقيق والحليب في اناء ثم نضعهم علي النار ونحركهم حتي يذوب الدقيق ويختفي تماما 
  2. ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات مع الاستمرار في التقليب حتي لا تتكتل
  3. ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار في التقليب حتي الحصول علي قوام البشاميل ثم نرفعه من علي النار
  4. نضع المكرونة المسلوقة في اناء عميق بعدها نضيف عليها نصف كمية البشاميل ونقلب جيدا 
  5. ندهن الصينية بالزبدة ثم نضيف طبقة من المكرونة بعد ذلك نفرد طبقة اللحمة المفرومة
  6. ثم نضيف طبقة اخري من المكرونة ونسكب عليها باقي صلصة البشاميل
  7. نرش الجبنة الموزاريلا المبشورة علي وجه الصينية
  8. تدخل الصينية الفرن الساخن مدة 30 دقيقة او اكثر حتي تحمر اطراف الصينية. 
  9. نقوم بفتح الشواية لتحمير وجه الصينية.
  10. تترك حتي تبرد قبل تقطيعها.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل منال العالم يوتيوب

المقادير
خلطة اللحمة
2 ملعقة كبيرة زيت او سمن
2 فص ثوم مهروس
فلفل اخضر حلو مفروم متوسط الحجم
بصلة كبيرة مفرومة
500 جرام لحم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود

البشاميل
ربع كوب سمن
ربع كوب زيت
نصف كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
4 كوب حليب بدرجة الحرارة العادية

لسلق المكرونة
450 جرام مكرونة
ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت

خليط الجبن
2كوب جبن موزاريلا
2كوب جبن قشقوان
ربع كوب زيت 




طريقة عمل المكرونة بالبشاميل نجلاء الشرشابى يوتيوب

المقادير
ربع كيلو لحمة مفرومة
نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة
نصف ملعقة كبيرة سمنة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودره
بصل مفروم
فلفل اخضر مفروم
ملح – فلفل
3 بيضات

البشاميل
2 كوب لبن
3 بيضات
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمنة


طريقة عمل المكرونة بالبشاميل اميرة شنب

المقادير
مكرونة قلم مسلوقة
زبدة
دقيق
لبن - كريمة
قرفة - حبهان
جوزة الطيب
لحمة مفرومة
بصل مفروم
ثوم مفروم
لورا - مستكة
معجون طماطم
ملح - فلفل
جبنة مبشورة حسب الرغبة


المقادير
مكرونة قلم مسلوقة
كيلو لحمة مفروم
ملح - فلفل 
بصل مفروم
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
زعتر مفروم
2 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
نصف كوب معجون او صلصة طماطم



اكتب تعليق

أحدث أقدم