عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب
عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب
عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب
عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب

عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب وعوامل نجاحها لشيف اميرة شنب ونصائح مهمة جدا وعوامل لنجاح الكيكة الاسفنجية وتكون منتفخة وهشة

من عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية 

  1. التحضير الجيد:في البداية تسخين الفرن، وان تستخدمي رف الوسط في الفرن.
  2. مزج السكر والزبدة معا جيدا خفقهما جيدا يعطي نتيجة ممتازة.
  3. ثم نضيف البيض علي مراحل ونخلط جيدا بعد كل اضافة.
  4. نضيف المكونات الجافة بالتدريج.
  5. أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة حتى تتماسك مع بعضها بشكل جيد دون تكتل.
  6. عدم فتح باب الفرن: لا نفتح باب الفرن إلا بعد 25-30 دقيقة من دخول صينية الكيكة.
  7. للتأكد ان الكيك نضج نغرز سكينا أو خلة أسنان في الكيك من المنتصف وليس الأطراف اذا خرج السكين نظيفا هذا يعني ان الكيكة نضجت وجاهزة.


شاهــــــــــدي الفيديو يوضح النصائح باختصار

عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد يوتيوب






عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية اميرة شنب






اكتب تعليق

أحدث أقدم