طريقة عمل كباب الحلة للشيف هاله فهمي
طريقة عمل كباب الحلة للشيف هاله فهمي اسهل طريقة ممكن تعملي بيها كباب الحلة مع مقادير شيف هالة
كيلو لحمه-
2بصله مفرومه-
ملعقة كبيرة سمن-
2طماطم مبشوره-
ثوم مفروم-
2فلفل رومي مفروم-
2فص حبهان-
2فص مستكه-
ملح-فلفل-بهارات هالة
سكر
2كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة من الخل
اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن
بهارات هالة(2ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة-ملعقة كبيرة كبابة صيني
ملعقة كبيرة قرنفل بودر-ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة حبهان مطحون-ملعقة كبيرة ذر ورد بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر وبصل بودر
وكبيرة من القرفة)
اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم
الطريقة:
- نضع في اناء علي النارملعقة زيت وسمن.
- ثم نضيف اليها المسكته والحبهان.
- بعدها نشوح اللحمة مع الفلفل الاسود والبصل المفروم.
- نضيف الفلفل الرومي والثوم ونقلب.
- نضع كوب ماء مع الملح والبهارات وقليل سكر وخل.
- تترك علي النار حتي تمام النضج.
إرسال تعليق