طريقة عمل كباب الحلة للشيف هاله فهمي



طريقة عمل كباب الحلة للشيف هاله فهمي اسهل طريقة ممكن تعملي بيها كباب الحلة مع مقادير شيف هالة



المقادير:

كيلو لحمه-
2بصله مفرومه-
ملعقة كبيرة سمن-
2طماطم مبشوره-
ثوم مفروم-
2فلفل رومي مفروم-
2فص حبهان-
2فص مستكه-
ملح-فلفل-بهارات هالة
سكر
2كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة من الخل


اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس للشيف حسن

بهارات هالة(2ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة-ملعقة كبيرة كبابة صيني

ملعقة كبيرة قرنفل بودر-ملعقة كبيرة فلفل اسود

ملعقة كبيرة حبهان مطحون-ملعقة كبيرة ذر ورد بودر

ملعقة كبيرة ثوم بودر وبصل بودر
 وكبيرة من القرفة)

اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم

الطريقة:

  1. نضع في اناء علي النارملعقة زيت وسمن.
  2. ثم نضيف اليها المسكته والحبهان.
  3. بعدها نشوح اللحمة مع الفلفل الاسود والبصل المفروم.
  4. نضيف الفلفل الرومي والثوم ونقلب.
  5. نضع كوب ماء مع الملح والبهارات وقليل سكر وخل.
  6. تترك علي النار حتي تمام النضج.









اكتب تعليق

أحدث أقدم