طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم


طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس منال العالم طريقة منظمة وجميلة من شيف منال العالم رائعة شاهدي طريقتها

المقادير

كيلو لحمة مقطعة مكعبات
ملعقتين كبيرتين سمنة
2 بصلة كبيرة مفرومين 
4 فصوص ثوم مهروس
ملح - فلفل - بهار
فلفل اخضر مفروم
ارز بالشعرية(مع التقديم)

 اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة فاطمة ابو حاتى



شاهدي الفيديو



اقرا ايضا: طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس نجلاء الشرشابي


الطريقة

  1. نضع السمن والبصل في حلة على نار متوسطة.
  2. نقلب حتي يلين ويذبل البصل.
  3. نضيف الثوم والفلفل ونقلب جيدا.
  4. ثم نضيف قطع اللحمة بالتدريج ونقلب.
  5. نضيف الملح والفلفل الاسود.
  6. نقلب اللحم جيدا حتي يغمق لونه وبعدها نضيف الماء.
  7. نغطي ونتركها علي نار هادئة مدة 40دقيقة ثم نضيف مزيد من الماء ان لزم الامر.
  8. نتركها حتي ينضج اللحم تماما مع مراقبة الماء الموجود على اللحمة.
  9. نضيف ملح على اللحمة ونضعها في طبق التقديم.
  10. يقدم كباب الحلة مع الارز بالشعرية وسلطة خضراء.




اكتب تعليق

أحدث أقدم