طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربينى سهلة جدا
 |
| طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربينى سهلة جدا |
طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربينى سهلة جدا تقدري تعملي احلي فتة لحمة بسيطة وسهلة وشهية طريقة عمل الفتة المصرية للشيف الشربيني ستعجبك جربيها
المقادير
لحم مكعبات
صلصة طماطم
كمون- كزبرة جافة
ملح- فلفل- بهارات- شطة
عيش بلدي
بصل
ثوم
جزر - كرفس
طماطم
حبهان- ورق لورا
أرز
سكر
خل- زيت ذرة
الطريقة
- تسلقي اللحمة في ماء مع الكرفس والجزر والبصل والحبهان.
- تدخلي العيش في فرن ساخن حتي التحمير.
- ثم تضعي الثوم المفروم في طاسة فيها زيت على النار حتي التحمير.
- تضاف صلصة الطماطم والطماطم مع الكمون والكزبرة الجافة والشطة.
- نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات وملعقة سكر.
- نسوي الأرز علي نار هادية مع الشوربة والسمن ونضيف قليل من الملح.
- ولعمل صلصة الخل في طاسة فيها زيت علي النار نضع ثوم مفروم حتي التحمير.
- ثم نضيف الكمون والخل والبهارات والكزبرة الجافة ونتركها تغلي مرة ثم ترفع من النار.
- ترفع اللحمة من الشوربة وتقلب بقليل من الصلصة.
- ثم تحمر اللحمة في زيت سخن.
- ثم يقدم العيش ونسقيه بالشوربة ثم عليه الارز ثم شوربة مرة تاني وعليها صلصة الثوم وصلصة الطماطم.
- نضيف اللحمة من فوق وتقدم الفتة.
شاهدي الفيديو