طريقة عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة
 |
| طريقة عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة |
المقادير
1كيلو قرنبيط
300 جرام لحمة مفرومة
واحد فنجان عصير طماطم
2 بصلة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
1 ملعقة عصير ليمون
3 حبات حبهان
ثوم مفروم
2 عود كزبرة
2 عود بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- نقلي القرنبيط والبصل بعد تقطيعه حلقات في الزيت.
- نرص القرنبيط في الصينية ثم نضع اللحمة مع اضافة الثوم والكزبرة والبقدونس المفروم والملح والفلفل علي وجه الصينية.
- نخلط عصير الطماطم وعصير الليمون في الخلاط ونصب الخليط علي وجه الصينية ونغطيها بورق الفويل.
- ندخلها الفرن لمدة20 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونقطعها قطع ثم تقدم.