طريقة عمل جاتوه البرتقال
طريقة عمل جاتوه البرتقال
طريقة عمل جاتوه البرتقال

المقادير
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف سكر ناعم
1/2 كوب عصير برتقال
1/2ملعقة ملح
زلال 6بيضات
صفار 6بيضات
ملعقة بشر برتقال
فانيليا


جاتوه البرتقال

الطريقة 
  1. ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح.
  2. يخفق زلال البيض حتي يكون رغوة ثم يضاف اليه 1/2كوب كوب سكر بالتدريج مع الخفق المستمر.
  3. يخفق صفار البيض مع اضافة كوب سكر بالتدريج مع الخفق المستمر حتي يغلظ قوامه.
  4. يضاف الدقيق بالتدريج إلي صفار البيض مع التقليب بخفة ويضاف عصير البرتقال ويقلب.
  5. يضاف بشر البرتقال الي زلال البيض ثم يضاف اليه خليط صفار البيض ويقلب الجميع جيدا.
  6. يصب الخليط في صينية مدهونة ويخبز في فرن حار.
أحدث أقدم