طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس
طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس
طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس
طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس


المقادير
3/4 كيلو دقيق
ملعقة شاي ملح
1/4 كيلو بطاطس مسلوق مفروم ناعم
1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
ملعقة كمون ناعم
3بيضات
كوب سمن


بسكويت مالح مقرمش
الطريقة
  1. يفرك الدقيق بأطراف الاصابع مع السمن.
  2. يضاف البطاطس ويخلط الجميع جيدا مع العجن بالبيض بحيث تكون عجينة يابسة.
  3. تفرد العجينة سمك 1/2 سم.
  4. تقطع دوائر أو أصابع.
  5. تخبز في فرن متوسط الحرارة.

اكتب تعليق

أحدث أقدم