طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس
 |
| طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش بالبطاطس |
المقادير
3/4 كيلو دقيق
ملعقة شاي ملح
1/4 كيلو بطاطس مسلوق مفروم ناعم
1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
ملعقة كمون ناعم
3بيضات
كوب سمن
يمكنك قراءة أيضا طريقة عمل البسكويت باللبن في 15 دقيقة
الطريقة
- يفرك الدقيق بأطراف الاصابع مع السمن.
- يضاف البطاطس ويخلط الجميع جيدا مع العجن بالبيض بحيث تكون عجينة يابسة.
- تفرد العجينة سمك 1/2 سم.
- تقطع دوائر أو أصابع.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة.