أنواع الفيتامينات وفوائدها
 |
| أنواع الفيتامينات وفوائدها |
الفيتامينات
الفيتامينات ضرورية لجسم الانسان،فهو لا يستفيد بالطعام إلا مع وجود الفيتامينات،ونقصها يسبب أمراض كثيرة صعب التخلص منها.
فيتامينات الفواكه
فيتامين A:المشمش-الجوز-الكريز
فيتامينB:البندق-الخوخ-الليمون-الجوز
فيتامينC:البرتقال-الفراولة-الليمون-الكريب فروت-المشمش-الموز-الخوخ-البرقوق
فيتامينات الخضروات
فيتامين A:الجزر-الخس-السبانخ
فيتامينC:البصل الأخضر-الفلفل-القرنبيط-اللفت-السبانخ-الطماطم.
فيتامينA:
يوجد في:الزبد-البيض-اللبن-الخضروات-الجزر-زيت السمك
الأمراض المتسببة من فقدانه:
التهاب الجلد المخاطي
التهاب الجلد المخاطي
فيتامينB:
يوجد في الخميرة البيرة-القمح-الخضروات-اللبن-الكبد-الفواكه-الأرز-الذرة-الخبزالأسمر
الأمراض المتسببة من فقدانه:
أمراض الجهاز العصبي
فيتامينC:
يوجد في:الموالح-الليمون-البصل
الأمراض المتسببة من فقدانه:
ضعف العضلات
خفقان القلب
تخلخل الأسنان
فيتامين D
يوجد في :الزبد-زيت السمك-صفار البيض-اللبن
الأمراض المتسببة من فقدانه :
أمراض العظام
قلة الكالسيوم في الجسم
فيتامين E
يوجد في :زيت السمك-الكبد-الطحال-اللبن-صفار البيض-الخضروات-الكلي
الأمراض المتسببة من فقدانه :
عند الاناث:صعوبة الحمل
عند الذكور: العقم
فيتامينH
يوجد في :البيض-الخميرة البيرة-الخضروات الخضراء-البطاطس-الكبده
الأمراض المتسببة من فقدانه :
الدوخة-آلام العضلات-ضعف الشهية-الشعور بالتعب
الأملاح المعدنية
الأملاح المعدنية ضرورية لجسم الإنسان،فهي تدخل في تركيب أنسجة الجسم،فالكالسيوم ضروري في تكوين العظام،والحديد أهم عنصر في تكوين خلايا الدم الحمراء،
وهذه العناصر توجد في معظم المواد البروتينية والخضر والفواكه واللبن،وكذلك ملح الطعام يحتوي علي الكلور والصوديوم وكلاهما ضروري لجسم الانسان،والماء من أهم محتويات الجسم وضروري للحياة.
والماء هو العنصر الهام في جميع السوائل في الجسم مثل الدم والسائل النخاعي،كما أن الماء هام للتخلص من المواد الضارة التي يخرجها الجسم.