طريقة عمل اللحم الموزة المحمر
طريقة عمل اللحم الموزة المحمر
طريقة عمل اللحم الموزة المحمر

المقادير
كيلو لحم ضأن(موزات)
بصلة مبشورة
4فصوص ثوم مفروم
دقيق
2 ثمرة فلفل أخضر مقطع رفيعا
فلفل-ملح-قليل من الكمون
كوب عصير طماطم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 كوب زيت


اللحم الموزة المحمر

الطريقة 
  1. تدهن الموزات في الدقيق ثم تحمر في الزيت مدة 5دقائق.
  2. يضاف إليها البصلة المبشورة وتقلب مدة 10 دقائق.
  3. يضاف إليها الفلفل الأخضر والثوم وتتبل بالملح والفلفل والكمون.
  4. يضاف كوب الطماطم وعصير الليمون وتترك علي نار هادئة حتي تنضج مع اضافة الماء كلما احتاج الامر حتي يتم النضج.
  5. تقدم مع أطباق الأرز والبطاطس المحمرة.


تكفي الكمية 5 أشخاص
أحدث أقدم