أسهل طريقة لعمل السويسرول بالمربي
 |
| أسهل طريقة لعمل السويسرول بالمربي |
المكونات
3 بيضات
1/2 كوب سكر ناعم
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
فانيليا
ملعقتان مربي
الطريقة
يضرب البيض جيدا ثم يضاف السكر ويستمر في الضرب حتي يغلظ قوامه.
يضاف الدقيق والخميرة تدريجيا علي الخليط مع التقليب بخفة.
يصب في صينية مدهونة ويخبز في فرن حار من 5 إلي 8 دقائق.
يجهز ورقة مرشوشة بالسكر الناعم.
تقلب الصينية ساخنة علي الورقة،وتقطع الحواف بسكين ثم تفرد المربي علي السطح بسرعة بعيدا عن الأطراف.
تلف بخفة علي شكل اسكوانة وتترك لتبرد.
تقدم صحيحة أو تقطع دوائر.
