طريقة عمل كعكة المربي في وقت قياسي
كعكة المربي
طريقة عمل كعكة المربي

المقادير

3كوب دقيق
1كوب سكر 
1كوب سمن
2معلقة كبيرة مربي
3بيضة
فانيليا
3ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة عمل كعكة المربي

طريقة التحضير

  1. يدعك السمن والسكر جيدا حتي يصبح الخليط خفيفا مثل القشدة.
  2. يضاف البيض المخلوط بالفانيليا بالتبادل مع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر.
  3. عندما تنتهي كل المقادير وتتكون عجينة متماسكة تفرد العجينة الي سمك 1سم.
  4. توضع في صينية(28)مبطنة بالسمن السائح والدقيق بحيث تبطن قاع الصينية مع الاحتفاظ بقطعة من العجينة.
  5. توضع المربي علي سطح العجينة بحيث تغطي السطح مع ترك 1سم من جهة طرف العجينة.
  6. تشكل باقي العجينة علي شكل أصابع ويزخرف بها سطح المربي أو يضاف الي باقي العجينة قليل من الدقيق وتترك في الثلاجة حوالي 1/2ساعة ثم تبشر علي سطح المربي.
  7. توضع في فرن متوسط الحرارة حوالي 1/2ساعة حتي يتم نضجها.
  8. توضع علي منخل سلك حتي تبرد ثم تقدم.
جربوها لذيذة وشهية جدا ويارب تنال إعجابكم


يمكنكم قراءة موضوع تورتة آيس كريم الفراولة

اكتب تعليق

أحدث أقدم